27. Evite os alimentos transgênicos [Teia Ambiental]

Este é o símbolo que deve constar no rótulo de todo produto com matéria-prima transgênica, desde 2007.
Os alimentos transgênicos já foram introduzidos em nossa alimentação e muitos de nós nem sabemos. Dá só uma olhadinha no óleo de soja da sua casa...


O que são?
São alimentos cuja matéria-prima foi modificada geneticamente, ou seja, organismos que tiveram as seqüências do código genético removidos e inseridos em outro organismo, de espécie diferente. A principal implicação da transgenia é a quebra da barreira sexual entre diferentes espécies, permitindo cruzamentos impossíveis de ocorrerem naturalmente, como entre uma planta e um animal, uma bactéria e um vírus. A inserção de genes exóticos em uma planta, por exemplo, pode resultar em efeitos imprevisíveis em seus processos bioquímicos e metabólicos.

 Muito diferente do chamado "melhoramento genético", já empregado há milênios para diversos propósitos, baseado na combinação genética de duas plantas da mesma espécie por meio de cruzamento sexual ou, em alguns casos, entre plantas de espécies diferentes, mas do mesmo gênero, com grandes semelhanças entre si. Os descendentes desse cruzamento são selecionados, escolhendo-se apenas aqueles indivíduos que tenham as características desejadas, como maior produtividade, resistência a insetos ou doenças. O melhoramento genético trabalha com a diversidade genética dentro de uma mesma espécie.

O milho e a soja receberam autorização para serem modificados geneticamente no Brasil, em 1998. Mas há muitos produtos já sendo modificados, ilegalmente. E os importados?

A campanha contra os alimentos transgênicos é uma das 6 campanhas globais do Greenpeace, desenvolvida em mais de 25 países, entre eles o Brasil. O objetivo é garantir uma legislação forte de biossegurança.

Qual a importância da campanha contra os trangênicos:

- Os danos ambientais causados pela introdução dos transgênicos no meio ambiente são irreversíveis. Isto é, depois de introduzidos no meio ambiente, é impossível retirá-los por completo.

- Os transgênicos afetam a biodiversidade.

- O Brasil é o segundo maior produtor de soja do mundo e um importante produtor de milho, que são os principais alvos da indústria de biotecnologia hoje. Se os transgênicos forem liberados, a área "contaminada" será muito extensa e conseqüentemente os danos ambientais poderão ser enormes.

- O Brasil é um dos únicos países capazes de atender à demanda de grãos convencionais (grãos não-transgênicos), que é crescente em todo o mundo, principalmente na Europa e Ásia.

- As empresas de biotecnologia querem, a qualquer custo, liberar os transgênicos no País (A soja e o milho já foram autorizadas em 1998). Por isso, é importante que o Greenpeace defenda o meio ambiente, não deixando prevalecer os interesses econômicos das multinacionais.

- Através de pesquisas em pessoas e animais foram encontrados indícios de alergias, novos vírus e bactérias e resistência a antibióticos, em crianças.

Alguns produtos que contêm matéria-prima transgênica, retirados do Guia do Consumidor do Greenpeace (infelizmente atualizado em 2004):

Papinha infantil  Gerber (Novartis)
Mistura para Pão de Queijo da Oetker
Óleo de cozinha - Soya e Liza (soja e/ou milho)
Produtos da Ajinomoto (caldos, molhos, temperos)
Produtos Cepera
Maionese Soya
Maionese Vigor  (lá diz que a Helmanns é OK e que temperos e molhos Knorr também)
Alguns enlatados da marca Quero
Fondues da marca La Table D'or
Misturas para bolo Dona Benta, Sol e Línea
Muitas misturas para sobremesa (ex: Oetker)
Cereais Kellogs (!!!)
Ovomaltine (Novartis)
Adams, Dantop, Garoto (mas dão OK para Lacta, Ferrero e Masterfoods - twix e M&Ms)
Kopenhagen (MORRI !)
Amendoins da Oetker
Muitos muitos biscoitos (Visconti, Adria, etc)
Produtos da Bauducco
Produtos Pullman
Produtos Danone
Yakult (mas isenta Ades, Batavo, Panco, Wickbold)
Margarina Qualy, Doriana e Becel são umas das poucas aprovadas
Macarrão Adria, Frescarini (aprovados: Sadia e Pão de Açúcar)


Vale a pena acessar a lista completa e anotar os produtos que você costuma consumir.

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Dados retirados do site Greenpeace.org